Estas tiom da avantaĝoj por kultivi viajn proprajn herbojn—iliaj belega aromo kaj profundaj gustoj same kiel la belega verdaĵo sur via fenestrobreto, kiu nepre heligos vian hejmon, estas nur kelkaj.Tamen, ĉar multaj el ni loĝas en malvarmaj urboj kaj mallumaj spacoj, kiuj estas la malo de sun-trempita, ĝi povas iom malfaciligi kultivadon hejme.
La plej bonaj herboj por kreski interne
Kiam temas pri kultivado de herboj endome, Prasad forte rekomendas monpunajn herbojn, kiuj konsistas el petroselo, ceboleto, estragono kaj cerfio.Ili estas malpli sentemaj al gravaj veterŝanĝoj, do ili prosperos tutjare se konvene prizorgataj.
"Multe da ĝi trovas fenestron kun la ĝusta lumo," Prasad diras.“Ĉi tiuj delikataj herboj estas pli sentemaj.Se vi havas la sunon sur ilin, ili senhidratiĝos post ses horoj, do mi trovos fenestron kun multe da ĉirkaŭa lumo kaj ne rekta lumo, aŭ filtrita lumo."
La plej bonaj herboj por ĉiu sezono
Koncerne al sezoneco, Prasad ampleksas la malsamajn herbojn kiuj venas kun la ŝanĝoj en vetero, ĉar certaj herboj emas pariĝi bone kun la manĝaĵoj kiuj ankaŭ estas en sezono kune kun ili."Ĉiu sezono havas herbojn kiuj faras la plej bonan, do kiam temas pri kreskado, vi laboras kun la sezonoj," ŝi diras.
En la vintro, Prasad diras, ke vi iru por viaj pli koraj, pli arbaraj herboj, kiel rosmareno kaj timiano, dum somero estas la tempo por ampleksi bazilio kaj koriandro.Ŝi precipe ĝuas herbojn, kiuj floras printempe, kiel majorano kaj origano.Ŝia plej ŝatata, tamen, emas bone kreski fine de printempo kaj ankaŭ fine de somero en la ombro.
“Unu el miaj plej ŝatataj herboj, kaj vi ne ofte vidas ĝin, estas somera gusto.Ĝi estas duonvoje inter kajeno kaj rosmareno, kaj ĝi estas iom pipra,” diras Prasad."Mi tre bone dishakas ĝin kaj ĵetas ĝin per etaj duonigitaj ĉerizaj tomatoj kaj olivoleo."
Kiel konservi viajn freŝajn herbojn
Unu el la plej ŝatataj aferoj de Prasad pri kultivado de siaj propraj herboj estas, ke ŝi elektas kiom multe ŝi elektas el sia ĝardeno, kontraste al butik-aĉetitaj plastaj ujoj, kiuj havas difinitan kvanton kaj ne antaŭenigas freŝecon en sia stokado.Kiam ŝi plukas tro multe el siaj plantoj, tamen, ŝi certigas ĝuste konservi ilin.
"Mi tre ŝatas stoki herbojn en akvo, kvazaŭ ili ankoraŭ vivas," ŝi diras."Mi ofte aŭ faros tion aŭ mi malsekigos papertukon kaj envolvos ĝin, kaj eble enŝovos la tigon de tio en akvo, por ke ĝi daŭru pli longe en la fridujo."
Afiŝtempo: Feb-28-2022