Kudzu-radiko, ankaŭ konata kiel kuzu, estas plejparte uzata kiel herbo en Tradicia Ĉina Medicino.Kudzuo ofte troviĝas en sudaj manĝaĵoj manĝitaj krudaj, salteitaj, frititaj, bakita kaj ĵeleita, sed se vi bezonas rikolti kudzuon, ĝi devas esti farita zorge.Certigu, ke vi klare identigas ĝin, ĉar ĝi aspektas simila al venena hedero, kaj evitu kudzuon, kiu estis ŝprucita per insekticidoj aŭ kemiaĵoj.
Kudzu-radiko povas esti kuirita kiel terpomoj, aŭ sekigi ilin kaj mueli ilin en pulvoron, kio faras bonegan panon por frititaj manĝaĵoj aŭ dikigilon por saŭcoj.
Ĉina Nomo | 葛根 |
Pin Yin Nomo | Ge Gen |
Angla Nomo | Radix Pueraria |
Latina Nomo | Radix Puerariae |
Botanika Nomo | 1. Pueraria lobata (vold.) Ohwi 2. Pueraria thomsonii Benth.(Fam. Fabacoj) |
Alia nomo | Ge Gen, Pueraria Lobata, lpueraria herbo, la radiko de kudzu vinberujo |
Aspekto | Helflava ĝis blanka radiko |
Odoro kaj Gusto | Senodora, iom dolĉa |
Specifo | Tuta, bulo, pulvoro (Ni ankaŭ povas ĉerpi se vi bezonas) |
Parto Uzita | Radiko |
En breto | 2 jaroj |
Stokado | Konservu en malvarmetaj kaj sekaj lokoj, tenu for de forta lumo |
Sendo | Per Maro, Aero, Ekspreso, Trajno |
1. Radix Pueraria povas mildigi diareon;
2. Radix Pueraria malpezigas haŭtajn erupciojn kaj konstantan soifon;
3. Radix Pueraria mildigas simptomojn de mildaj spiraj malsanoj, kiel rigidaj kolo kaj ŝultroj;
4. Radix Pueraria povas antaŭenigi la produktadon de fluido kaj malpezigi soifon.